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Rezept des Monats

 

Matjes-Zwiebel-Salat

 

Matjessalat Lars Bosse Industrie- und HandelskammerMatjessalat Lars Bosse Industrie- und Handelskammer

 

 

Provenzialische Pfanne

Lars Bosse: provencialische Pfanne
IHK

Juli 2014

Knoblauchssuppe II: spanische Art

 

Foto: G. Schreiber, JenaFoto: G. Schreiber, Jena

Kaninchenragout mit Johannesbeergelee

Anstelle der Makkaroni haben wir für uns die "Trottole di Semola" entdeckt, die sind leichter zu essen.

Kaninchenragout mit Makaroni Lars Bosse

Frühsommer 2014

Zitronen-Kräuter-Risotto

Zitronen-Kräuter-Risotto Lars Bosse

 

Knoblauchsuppe 1

Knoblauchsuppe 1 lars Bosse IHK

Frühjahr 2014

Rezepte mit Bärlauch

 

Lars Bosse Flammkuchen
Polenexperte IHK

Winter  2013/2014

 

  • Krupnik korzenny / Scharfer Honigwodka (Aufgesetzter)     Lars Bosse ´s Krupnik /Aufgesetzter
IHK Lars Bosse Rostock Media-NEL
Lars Bosse Leipzig Media-NEL W&R

 

 Zwei Varianten zu Schinen-Lach-Päcken

            1. mit Käse/Salbei
Lars Bosse IHK Rostock Polenexperte









           2. mit  Kräuterpaste

Lars Bosse Kräuterpaste

















Lars Bosse IHK

 

 

 

 

 

Lars Bosse IHK