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Alle Fotos sind von mir oder wurden von mir zur Veröffentlichung erworben; alle Rechte an meinen Bildern liegen bei mir. Ich bin kein "food-stylist" für Kochbücher, daher kommt eher ein realistisches, denn geschöntes Bild zu den Rezepten - es schmeckt aber trotzdem!
Bildnachweis: Titelbild: Lars Bosse | Rezeptbilder: Lars Bosse 

Die Rezepte und Textsplitter stammen aus meiner Sammlung und zahlreicher Veröffentlichungen; zumeist sind die hier dargestellten Rezepte durch mich nach meinem Geschmack, der meiner Familie oder der Gäste verändert worden. Soweit noch möglich, erwähne ich die Quelle des Grundrezeptes.
Sollte sich doch irgendjemand durch die Veröffentlichung in seinen Rechten beschnitten sehen, bitte ich um einen schnelle Kontakt und ich werde einen entsprechenden Hinweis aufnehmen (sofern noch nicht getan) oder das betreffende Stück löschen. weitergehende Rechte bestehen nicht.

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