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Ich will hier keine neuen Rezepte erfinden, sondern aus meiner Sammlung zu verschiedenen Thematiken eine neue Sammlung zusammenführen.
Zwei Projekte laufen bereits: Kartoffelsalate und Heißgetränke für den Winter.
1. Kartoffelsalate
Es ist nicht nur schwer, sich durch die zahlreichen Kartoffelsorten (Kartoffelsorten) durchzufinden, sondern auch noch durch die zahlreichen Zubereitungsarbeiten, z.B. als Salat.
Meist kurz vor Weihnachten oder beim sommerlichen Grillen ist das Thema bei vielen wieder auf der Agenda.
(siehe auch SZ-Ausriss vom Dezember 2012)
Ich sammle hier einmal alle Salatrezepte aus meiner Sammlung (wird fortgeführt):
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2. winterliche Heißgetränke
Es muss nicht immer "Winzer-Glühwein", Christkindl-Glühwein oder andere weinhaltige Süßgetränke sein. Gut gemachte "heiße Weine" mit
Gewürzen oder Aufgestetze schmecken meist besser.
Hier ein paar Rezepte aus dem "Zettelkasten" oder aus einschlägigen Werken:
- in den heißen Tee: poln. Kropnik
- Apfel Glühwein
- Gewürzglühwein
- polnischer Punsch aus der Süddeutschen Zeitung
3. Apfelrezepte
Das wird noch etwas dauern..... sorry! Solange immerhin ein Link zum Apfel und Rezepten